Ετικέτες

Search

Πέμπτη, 18 Οκτωβρίου 2012

Τέλειος Πουρές Πατάτας





Συστατικά:
  • 500 γρ. πατάτες
  • 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
  • 2 γεμάτες κ.σ βούτυρο κρύο
  • αλάτι
  • άσπρο πιπέρι
  • λίγο μοσχοκάρυδο


Οδηγίες:

Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες με τη φλούδα τους και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Τις αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε, τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι ή με το ειδικό εργαλείο για πουρέ.
Βάζουμε τον πουρέ σε κατσαρόλα με μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα, να στεγνώσει ο πουρές.
Προσθέτουμε σε κομματάκια λίγο-λίγο το κρύο βούτυρο και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει.
Τέλος βάζουμε λίγο-λίγο το ζεστό γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Αλατίζουμε και προσθέτουμε μοσχοκάρυδο.


Καλή σας όρεξη!!!


Follow Me on Pinterest

2 σχόλια:

  1. Hello, and welcome to Casa de Retalhos.

    I'm going to try and translate this recipe. It looks so delicious.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Hello Regina nice to meet you!!!
      You should try it because it is so delicious.
      Thank u so much for visiting my blog.
      Will keep in touch. :))))

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...