Ετικέτες

Search

Παρασκευή, 12 Δεκεμβρίου 2014

Μαρμελάδα Ακτινίδιο





Συστατικά:

  • 2 κιλά ακτινίδια (όχι πολύ ώριμα)
  • 2 μικρά κόκκινα μήλα τριμμένα
  • 1200 γρ ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 2/3 μισού λεμονιού χυμό



Οδηγίες:

Καθαρίζουμε τα ακτινίδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε μέσα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τα πολτοποιούμε με το εργαλείο του πουρέ μέχρι να λιώσουν.
Προσθέτουμε την ζάχαρη και τα τριμμένα μήλα.
Σιγοβράζουμε για μισή ώρα ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει, ξαφρίζουμε με μια κουτάλα. Προσθέτουμε την βανίλια και τον χυμό λεμόνι και βράζουμε ανακατεύοντας  για 10 λεπτά ακόμη να δέσει καλά. 
Την βάζουμε ζεστή σε αποστειρωμένα βάζα


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...