Ετικέτες

Search

Τετάρτη, 7 Αυγούστου 2013

Ομελέτα γεμιστή με λαχανικά και φέτα





Συστατικά:

Υλικά για 1 μερίδα:
  • 3 αυγά
  • 1 φρέσκό κρεμμυδάκι
  • βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι
Για την γέμιση:
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη χωρίς τα ζουμιά
  • 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
  • φέτα τριμμένη
  • μαιντανό ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό αγγουράκι κομμένο σε μικρούς κύβους
  • ρίγανη




Οδηγίες:

Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι το σωτάρουμε για 2 λεπτά. Χτυπάμε τα αυγά, αλατοπιπερώνουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Μόλις ροδίσει το γυρνάμε και από την άλλη μεριά να ψηθεί μέχρι να πάρει χρώμα.


Σε βαθύ μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά για την γέμιση και ανακατεύουμε!
Βάζουμε σε πιάτο την ομελέτα και την γεμίζουμε με το μείγμα, κλείνουμε και είναι έτοιμη να την απολαύσουμε.


Καλή σας όρεξη!!!




11 σχόλια:

  1. Τι ομορφιες!!!!!!!!!! Οι φωτογραφιες σκιζουν. Η ομελετα σαν κρεπα ειναι ονειρο!

    Ευγε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ'ευχαριστώ πολύ Χρυσαυγή μου!!!
      Πολλά φιλιά.

      Διαγραφή
  2. Μας ξελίγωσαν οι φωτογραφές σου βρε Ρούλα μου!
    Φοβερή ομελέτα!!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελενάκι μου χαίρομαι που σου άρεσε!!!
      Φιλάκια.

      Διαγραφή
  3. Ωχ τί μου κάνης τώρα Ρούλα μου!!!!
    Τί φωτογραφίες!!!!Τί φανταστική ομελέτα!!!!!
    Τήν ζήλεψα!!!!!!!Πολλά φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μόλις γυρίσεις από τις διακοπές να την δοκιμάσεις!!!
      Ελπίζω να σας αρέσει εξίσου.
      ΠΟλλά φιλιά.

      Διαγραφή
  4. Ρούλα... και γεμιστή και ξεχωριστή η ομελέτα σου ...κοινός μου τρέχουν τα σάλια!!!
    Οι φωτογραφίες σου εξαιρετικές για ακόμα μια φορά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σοφάκι μου σ'ευχαριστώ πολύ καλή μου!!!
      Φιλιά πολλά.

      Διαγραφή
  5. Χτες το βραδυ εφαγα μια, αλλα όχι τόσο χλιδάτη όσο η δικη σου!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...