Ετικέτες

Search

Τετάρτη, 27 Μαρτίου 2013

Μύδια Τηγανητά






Συστατικά:



  • 500 γρ. μύδια καθαρισμένα
  • 1 κουτάκι μπύρα
  • 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • αλεύρι όσο πάρει 
  • Σπορέλαιο για το τηγάνι


Οδηγίες:

Πλένουμε καλά τα μύδια, τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Σε βαθύ μπολ βάζουμε την μπύρα, 1 κ.γ μπεικιν και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. Προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι.
Αλατοπιπερώνουμε τα μύδια και τα βουτάμε με ένα κουτάλι ένα ένα μέσα στο χυλό, έπειτα τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι που βάλαμε σε ένα τηγάνι.
Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά.
Τα βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας να τραβήξει το περιττό λάδι.
Σερβίρουμε με φρέσκο χυμό λεμονιού.



Καλή σας όρεξη!!!




Follow Me on Pinterest

12 σχόλια:

  1. Kαλή υπομονή Ρουλίτσα μου! :-)
    Κι εγώ θέλω να μπω σε πρόγραμμα και θα μπω, πού θα πάει! Φιλάκια :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μια απόφαση είναι Μαράκι μου, ξεκίνα....
      Φιλάκια πολλά.

      Διαγραφή
  2. Καλή επιτυχία στην προσπάθειά σου Ρούλα μου!
    Ευτυχώς ο καλός σου θα συνεχίσει να απολαμβάνει τις λιχουδιές σου!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Ελενάκι μου!
      Είδες ο τυχερούλης?
      Φιλάκια

      Διαγραφή
  3. Αχ!!! Ρουλα μου.. και εγώ θελω να μπω σε διατροφή θελω να χασω κιλά αλλα δεν ξερω πως....ειμαι και λ΄γο λιχουδα..χιχχ.χ.ι. μαλλον θα ακολουθήσω το παραδειγμα σου.... στην δική σου προσπαθεια σου ευχωμαι να τα καταφερεις.. καποτε το έκανα και εγώ... φιλια..αααααα και εψαχνα μια συνταγή με μυδια τηγανιτά.....χιχ.χιχ. πες μου τωρα αν τα φιαξω ..είναι δυνατον να μην τα δοκιμασω;;;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ρουλίτσα μου εγώ παρακολουθώ πρόγραμμα διαιτολόγου!!!
      Είναι δύσκολο, πρώτη φορά μπαίνω σε τέτοια διαδικασία αφού δεν χρειάστηκε ποτέ κι εγώ είμαι λιχούδα. χαχα
      Φιλάκια πολλά και σ'ευχαριστώ καλή μου.

      Διαγραφή
  4. Αχ τι μου κάνεις!!!!!
    Τρελαίνομαι για μύδια!!!!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγώ Δεσποινάκι μου, από τα αγαπημένα μου.
      Φιλάκια πολλά.

      Διαγραφή
  5. Καλή επιτυχία Ρούλα μου!!Η συνταγή σου υπέροχη!!Λατρεύω τά μύδια!!Η φωτό σου τά κάνη πιό ζηλευτά!!Φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ευχαριστώ πολύ αγαπημένη!!!
    Φιλάκια πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...