Βραδιά champions league

Ο αγαπημένος μου είναι κολλημένος με την μπάλα που λένε.... ακριβώς αυτό!!!

Οπότε συχνά έχουμε μαζέματα στο σπίτι, βραδιές ποδοσφαίρου κι εγώ σαν καλή σύζυγος πρέπει να τους περιποιούμαι κατάλληλα.

Η παρακάτω συνταγή είναι πολύ γρήγορη και εύκολη.

Ελαφριά και πεντανόστιμη!!!

Συνοδευόμενη με παγωμένη μπυρίτσα θα την λατρέψουν.

Πολλά φιλιά

Συστατικά:

• 4 πίτες 
• 4 βραστά λουκάνικα φρανκφούρτης
• μαρούλι 
• ρόκα 
• 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
• μαγιονέζα
• κέτσαπ
• μουστάρδα
• Τριμμένη μοτσαρέλα

Οδηγίες:

Σε κατσαρολάκι βράζουμε τα λουκάνικα!!!

Κόβουμε το μαρούλι και τη ρόκα σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε μέσα την ντομάτα το κρεμμύδι και τον μαιντανό. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.

Σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο τηγανίζουμε ελαφρά τις πίτες και από τις δύο μεριές.

Βάζουμε μια πίτα σε αλουμινόχαρτο, αλοίφουμε με μαγιονέζα και από πάνω βάζουμε το λουκάνικο, κέτσαπ και μουσταρδα.

Προσθέτουμε αρκετή από την σαλάτα και τελειώνουμε με τριμμένη μοτσαρέλα.

Κλείνουμε την πίτα με το αλουμινόχαρτο και σερβίρουμε.

Αν θέλουμε συμπληρώνουμε μέσα και πατάτες τηγανιτές.

Καλή σας όρεξη!!!