Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα και Gouda!!!

Συστατικά:

• 500 γρ. κιμάς ανάμεικτος
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• 1 μικρή ντομάτα τριμμένη
• μαιντανό ψιλοκομμένο
• 1 αυγό
• 1 κ.γ μαγειρική σόδα
• αλάτι πιπέρι
• ρίγανη
• φρυγανιά
• Ελαιόλαδο

Για την γέμιση:

• φέτα τριμμένη
• goyda

Οδηγίες:

Ζυμώνουμε τα υλικά για τα κεφτεδάκια καλά και τα βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο!!!
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την φέτα με το Goyda.
Παίρνουμε μια ποσότητα από το μείγμα του κιμά,  πλάθουμε μπάλα και την πατάμε με το χέρι να ανοίξει καλά.
Με ένα κουταλάκι παίρνουμε μια μικρή ποσότητα από τα τυριά και την βάζουμε στο κέντρο. Πλάθουμε καλά ώστε να τους δώσουμε σχήμα.
Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, μπορούμε να τα ψήσουμε και στον φούρνο.
Σερβίρουμε ζεστά!!

Καλή σας όρεξη