Πίτσα Σπιτική & Γευστική (PIZZA)

Αγαπάμε πίτσα!!!!

Συστατικά:

Για την τέλεια ζύμη εδώ:http://roulita82.blogspot.gr/2012/11/blog-post_2451.html

Για την σάλτσα:

• Χυμό ντομάτας
• λίγο αλάτι
• 1/2 κ.γ βασιλικό
• 1/2 κ.γ ρίγανη
• 1/3 κ.γ κόκκινο πιπέρι γλυκό
• 1/2 κ.γ σκόρδο σε σκόνη
• 1 κ.σ ελαιόλαδο
• 1 κύβο κότας (αν θέλουμε)

Υλικά:

• αλλαντικά τις αρεσκείας μας (+μπέικον)
• τριμμένο τυρί Gouda
• πιπεριές κόκκινες και πράσινες
• μανιτάρια
• φέτα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

Ετοιμάζουμε την ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες που υπάρχουν εδώ: http://roulita82.blogspot.gr/2012/11/blog-post_2451.html

Με το που φουσκώσει την μοιράζουμε ανάλογα τα ταψάκια μας, εγώ την χωρίζω σε 3 μέρη την ανοίγω με τον πλάστη (λίγο λεπτή γιατί φουσκώνει) και την βάζω στα στρόγγυλα ταψάκια πίτσας τα οποία τα λαδώνω ελαφρά.

Ετοιμάζουμε την σάλτσα: Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα κατσαρολάκι και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Αφήνουμε λιγάκι να κρυώσει και την απλώνουμε πάνω στην ζύμη.

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.

Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.

Καλή σας όρεξη!!!