Ετικέτες

Search

Δευτέρα, 22 Ιουλίου 2013

Τραγανά Sticks κολοκυθιού





Η συνταγή και το κείμενο είναι από το blog της  φίλης μου Ελένης http://eleniscooking.blogspot.gr/


Συστατικά:


  • 3 μέτρια κολοκυθάκια
  • 1 ½ κούπα τσαγιού ψωμί θρυμματισμένο (ψίχουλα) – περίπου 4-5 φέτες ψωμιού-
  • 1 ½ κούπα τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 
  • ¾ κούπας τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • ½ κουταλάκι γλυκού ρίγανη
  • 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • Αλάτι και πιπέρι


Οδηγίες

Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε 12 στικς το καθένα (όπως φωτό).
Πρώτα  κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση και έπειτα κατά μήκος, έξι στικς το κάθε μέρος. 


Βάζουμε 4-5 λεπτές φέτες ψωμιού στο multi να γίνουν ψίχουλα. 
Σε ένα μπολ ρίχνουμε ψίχουλα, παρμεζάνα, πάκρικα, ρίγανη, σκόρδο και πιπέρι. 
Ανακατεύουμε καλά.


Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα πιάτο προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.
Σε ένα μπολάκι χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά. Παίρνουμε ένα ένα από τα στικς και τα περνάμε πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στο μίγμα ψωμιού. Τοποθετούμε τα στικς σε ένα μεγάλο ταψί όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα. 
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς  για 15-20 λεπτά περίπου.
Σερβίρουμε με σπιτικό τζατζίκι η ότι άλλο εσείς θέλετε..


Καλή σας όρεξη!!!




21 σχόλια:

  1. Καλώς σε βρήκα !!!!!!!
    Υπέροχη μου φαίνεται η συνταγή !!! Θα τη φτιάξω
    αμέσως !!!!! (έχω κολοκυθάκια στο ψυγείο ).
    Νίκη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Νίκη μου, καλώς ήρθες!!!
      Σ'ευχαριστώ πολύ, είναι πολύ νόστιμη δοκίμασε την και πες μου εντυπώσεις.
      Φιλιά.

      Διαγραφή
    2. Ρούλα μου,σ' ευχαριστώ πολύ για την επίσκεψη και την εγγραφή σου στο blog μου !!!
      Τα τραγανά sticks κολοκυθιού τα έφτιαξα και είναι υπέροχα και πανεύκολα!!

      Διαγραφή
  2. Καλημέρα Ρούλα μου... τέλεια τα στικς ...τέλειο σνάκ!!!
    Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Κική μου! Να είσαι καλά.
      Φιλάκια.

      Διαγραφή
  3. Very delicious!


    I follow you beautiful blog. I hope you will follow me back and I will wait for you in my blog www.gabusiek.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Υπέροχη παρουσίαση Ρούλα μου!
    Αυτά τα στικς τα έχω βάλει κι εγώ στο μάτι :)
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να τα φτιάξεις Ερμιονάκι, εμάς μας άρεσαν πολύ!!!
      Φιλιά.

      Διαγραφή
  5. Eπειδή τα συγκεκριμμένα στικς τα έχω φτιάξει κι εγώ από το blog της Ελενίτσας μας, θα πω ότι ναι, είναι τέλεια!!!!
    Τα έφτιαξα και τα ξανα-έφτιαξα φέτος το καλοκαίρι, είναι καταπληκτικά!
    Φιλάκια Ρούλα μου, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πραγματικά είναι τ ε λ ε ι α!!!!
      Θα τα γευτούμε πολλές φορες το καλοκαιράκι με παγωμένη μπυρίτσα....
      Φιλάκια Ελενάκι μου.

      Διαγραφή
  6. Α ναι! τα θυμάμαι!!!
    Πολύ ωραία είναι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. καταπληκτική συνταγή δεν την έχω ξαναδεί!!!πολύ καλή πρόταση!!!και όπως πάντα άψογη παρουσίαση!!!
    φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μια δοκιμή θα σε πείσει για την νοστιμιά τους Μαράκι μου!!!
      Φιλάκια και σ'ευχαριστώ πολύ, πάντα με την καλή κουβέντα είσαι γλυκιά μου.

      Διαγραφή
  8. Καλό!!!Κι έλεγα τι τα θέλει τα στικ...
    Θα δοκιμαστεί!!!
    Φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ρουλίτα μου σε ευχαριστώ πάρα πολύ για την αναφορά, χαίρομαι ιδιαίτερα που σου άρεσε η συνταγή!!!Γιαυτά τα στικς τι να πω...είναι τα αγαπημημένα μας, ελαφριά, νόστιμα και τραγανά!!!Υπέροχα σου έγιναν,μπράβο!!!Τέλεια η φωτογράφιση!
    Φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εμείς σ'ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή που μας πρόσφερες γλυκούλα μου!!!
      Κι εμάς μας άρεσαν πάρα πολύ, ο άντρας μου ξετρελάθηκε.
      Φιλιά πολλά.

      Διαγραφή
  10. Φαίνονται καταπληκτικά!
    Γεια στα χέρια της Ελένης και τα δικά σου.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ'ευχαριστούμε πολύ Mookies!!!
      Ελπίζω να σου αρέσουν εξίσου και αν τα δοκιμάσεις!
      Φιλάκια.

      Διαγραφή
  11. Θα βουτήξω ενα κολοκυθακι στην σως!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...