Ετικέτες

Search

Τετάρτη, 16 Ιανουαρίου 2013

Χοιρινή Τηγανιά Με Πιπεριές Φλωρίνης




Συστατικά:


  • 1 κιλό τηγανιά
  • 2 κρεμμύδια σε ροδέλες
  • 3-4 ψητές πιπεριές φλωρίνης 
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
  • λάδι 
  • μαιντανός ψιλοκομμένος
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • θυμάρι



Οδηγίες:

Πλένουμε καλά το κρέας.
Βάζουμε το κρέας σε μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε λίγο νεράκι και σιγοβράζουμε να μαλακώσει μέχρι να πιει όλα τα υγρά.
Προσθέτουμε το λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις φλωρίνης και τον μαιντανό.
Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει το κρέας και να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το θυμάρι.
Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Καλή σας όρεξη!!!



Follow Me on Pinterest

12 σχόλια:

  1. Η πιο νόστιμη και ευπαρουσίαστη τηγανιά!
    Εύγε Roulita mia!

    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ζαμπίτσα μου σ'ευχαριστώ πολύ!!!
      Φιλάκια πολλά

      Διαγραφή
  2. Μιαμ μιαμ, αχ πρέπει να είναι πεντανόστιμο !
    Τηγανιά κάνω με κοτόπουλο περισσότερο, φαντάζομαι
    πόσο θα ταιριάζουν τα υλικά !! :)
    Γειά στα χέρια σου Ρούλα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ κοριτσάκι μου!!!
      Τέλεια θα και με κοτόπουλο, δοκίμασε την.
      Φιλάκια.

      Διαγραφή
  3. Απαντήσεις
    1. Ορίστε να φάμε Ευγενία μου!!! χαχα
      Φιλάκιαα

      Διαγραφή
  4. Υπέροχη η τηγανιά σου, δείχνει γευστικότατη!
    Φιλάκια, καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι όντως πολύ γευστική και αρωματική!!!
      Σ'ευχαριστώ καλή μου.
      Φιλιά

      Διαγραφή
  5. Πολύ λαχταριστό πιάτο!!!Τ'αγόρια μου θα το εκτιμήσουν δεόντως! ΧΟΧΟ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ευχαριστώ πολύ χαρά μου!!!
    Ελπίζω να τους αρέσει, φιλάκια και καλό Σ/Κ. :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ρούλα μου γειά σου, καλώς σε βρήκα εδώ στο σπιτάκι σου κ σέυχαριστώ πολύ που πέρασες απο το Captain Cook. Το φαγάκι που έφτιαξες είναι τέλειο, καταπληκτική ιδέα! Φιλιά πολλά, ελπίζω να τα λέμε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς ήρθες στο σπιτάκι μου Έρη!!!
      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.
      Φιλάκια πολλά και θα τα λέμε σίγουρα, καλό Σ/Κ.

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...