Ετικέτες

Search

Δευτέρα, 28 Ιανουαρίου 2013

Ρολό Κιμά Γεμιστό Με Αυγό






Συστατικά:
  • 1 κιλό κιμά 
  • 2 μικρά κρεμμύδια τριμμένα
  • 1-2 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • μαιντανό ψιλοκομμένο
  • φρυγανιά ή 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μόνο την ψίχα μουλιασμένες σε νερό
  • 1 ντομμάτα τριμμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • 2 αυγά 
  • λάδι
  • 4 αυγά βρασμένα σφιχτά για την γέμιση!

Οδηγίες:

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά για την γέμιση.
Σε βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για το ρολό και ζυμώνουμε πολύ καλά.
Βάζουμε το μείγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Απλώνουμε τον κιμά πάνω σε λαδόκολλα και βάζουμε στην σειρά τα αυγά. 
Τυλίγουμε με την βοήθεια της λαδόκολλας σε ρολό, καλά να μην ανοίξει και το αναποδογυρίζουμε προσεκτικά σε ένα ταψί.
Λαδώνουμε το ρολό με ένα πινέλο και το ψήνουμε στους 180 για 40-45 λεπτά περίπου, να ροδίσει.

Καλή σας όρεξη!!!





Follow Me on Pinterest

16 σχόλια:

  1. Το κλασικό αγαπημένο ρολό με κιμά, που και σε ποιον δεν αρέσει???
    Ωραία πρόταση Ρούλα μου, και έχω καιρό να το φτιάξω!
    Φιλιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ'ευχαριστώ πολύ Έλενα μου!!!
      Φιλάκια πολλά.

      Διαγραφή
  2. Ρούλα πάρα πολύ ωραίο και νόστιμο!Μας αρέσει!!!Υπέροχο σου έγινε!!!
    Φιλάκια, καλή εβδομάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελένη μου είναι πολύ νόστιμο πράγματι!!
      Σ'ευχαριστώ πολύ.
      Φιλιά

      Διαγραφή
  3. η αληθεια ειναι οτι μασ το θυμισες!σημερα δεν το φτιαχνουμε συχνα, σου εγινε πολυ ωραιο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Ειρήνη, να'σαι καλα!!!
      Φιλάκια

      Διαγραφή
  4. Α, κλασσικό κι αγαπημένο!!!Και με λίγο πουρέ πατάτας παρά δίπλα, μούρλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πόσο δίκιο έχεις, ταιριάζει υπέροχα με τον πουρέ!!!
      Φιλάκια

      Διαγραφή
  5. κλασσικό και το αγαπώ πολύ σε μπουφέδες και τραπέζια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Λίλα πιστεύω πως είναι το κατάλληλο φαγητό για μπουφέδες και όχι μόνο φυσικά!!!

      Διαγραφή
  6. Απ τα αγαπημένα μου πιάτα με κιμά!
    Δύσκολα θα του αντισταθώ...
    Καλό σου βράδυ και καλοφάγωτο Ρούλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σοφία μου κι εμάς το ίδιο, αγαπημένο!!!
      Δεν περισσεύει ποτέ, εξαφανίζεται.
      Ευχαριστώ πολύ, φιλάκια.

      Διαγραφή
  7. μιαμ μιαμ τι τελειο φαγακι!
    μου θυμιζει μαμα, παρεουλα με πατατουλες φουρνου, και παγωμενη μπυριτσα!
    να σαι καλα ρουλα, ωραια ιδεα για το αυριανο μας τραπεζι.πολλα φιλακια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Thomi μου γλυκιά μου τα είπες όλα, χαίρομαι που σου αρέσει!!!
      Φιλάκια πολλά.

      Διαγραφή
  8. Ποσο καιρό λεω θα κανω ενα ρολο με κιμα και ακομη....
    Τωρα που μου το θυμισες δε την γλυτώνω....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαργαρίτα μου είναι τόσο εύκολο φαγάκι, εγώ το κάνω συχνά γιατί μας αρέσει πολύ!!!
      Φιλάκια.

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...