Ετικέτες

Search

Δευτέρα, 21 Ιανουαρίου 2013

Πράσα Ολόκληρα Ογκρατέν






Συστατικά:
  • 8 πράσα το λευκό μέρος
  • 8 φέτες ζαμπόν 
  • τριμμένο τυρί gouda
  • 2 κ.σ μουστάρδα
  • 1 κρέμα γάλακτος
  • λίγο αλάτι
  • πιπέρι 
  • βούτυρο για το πυρέξ

Οδηγίες:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Κόβουμε τα πράσα και χρησιμοποιούμε μόνο το λευκό μέρος, στο ίδιο μέγεθος.
Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 8 λεπτά.
Τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και τυλίγουμε κάθε πράσο με μια φέτα ζαμπόν.
Βάζουμε σε ένα μπολ το τριμμένο τυρί, την μουστάρδα και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και απλώνουμε το μείγμα πάνω στα ρολά.
Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.

Καλή σας όρεξη!!!




Follow Me on Pinterest

12 σχόλια:

  1. Πολύ ωραια εκδοχή για τα πρασσα... μεχρι τωρα τα εκανα με πατατες.. ή με χοιρινό.....θα ακολουθήσω την ιδεα σου...μου άρεσε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και πολύ καλά θα κάνεις Ρούλα μου, θα δεις πως θα σου αρέσει πολύ!!!
      Φιλάκια.

      Διαγραφή
  2. Καλά, με συνεπήρε!!! Σίγουρα θα δοκιμαστεί εντός εβδομάδας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευγενία μου, δοκίμασε το και πες μου εντυπώσεις!!!
      Φιλάκια

      Διαγραφή
  3. Τι εντυπωσιακό φαγάκι!
    Πολλά μπράβο Ρούλα!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ κοριτσάκι μου , να είσαι καλά!!!
      Φιλάκια πολλά. :)))

      Διαγραφή
  4. Πολύ πρωτότυπο! Φαντάζομαι ότι τα πράσα θα βγάζουν όλη τους τη γλύκα! Και γίνονται πανεύκολα! Μόλις βρω ωραία πράσα στην αγορά, θα το κάνω!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αναστασία μου αυτό ακριβώς...βγάζουν όλη τη γλύκα τους τα πράσα!!!!
      Είναι πολύ εύκολο και πολύ γευστικό.
      Φιλάκια καλή μου. :))

      Διαγραφή
  5. Υπέροχη ιδέα ! αν την "πειράξω" λίγο θα θυμώσεις;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα, φυσικά και δεν θα θυμώσω βρε Σοφάκι!!!
      Φιλάκια, καλό βραδάκι.

      Διαγραφή
  6. Ρούλα μου, τι υπέροχη και εύκολη συνταγή !! Λατρεύω τα πράσσα !!!
    Ευχαριστούμε!!!1

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Αφου λατρεύεις τα πράσα Νικι μου θα λατρέψεις σίγουρα και το συγκεκριμένο φαγάκι!!!
    Κάνε μια δοκιμή.
    Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...