Αυγά Γεμιστά

Συστατικά:

• 8 αυγά
• 4 κ.σ μαγιονέζα
• 1,5 κ.γ μουστάρδα
• μαιντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι 
• πιπέρι
• πάπρικα γλυκιά

Οδηγίες:

Βράζουμε τα αυγά καλά, να είναι σφιχτά!

Τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στην μέση και αδειάζουμε σε ένα μπολ τους κρόκους.

Τους λιώνουμε με το πιρούνι προσθέτουμε την μαγιονέζα, την μουστάρδα το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και γεμίζουμε  τα ασπράδια.

Γαρνίρουμε με τον μαιντανό και την πάπρικα.

Καλή σας όρεξη!!!